ほとんどラーメンの具だけど冷やし中華始めました（遅 レシピ・作り方

作り方

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   これが真夏の金糸タマゴ！とは、ID1220002995で紹介しているカレー粉入りのスパイシーな錦糸卵のことです。冷やし中華にはカレー味が良くあいます。これをさましキュウリを千切りに

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   長ねぎも千切り、チャーシューも同様に。ボウルに酢・ゴマ油を入れる。メンマをあけてその汁も入れちゃう。そしてぐるぐるまぜる。具を全て冷蔵庫に入れて麺をかためにゆでる。

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   麺をよーく洗ってぬめりをとり、しっかり水切り、器にもってたれの半量をかけ、上品に？具を乗せる。たれも一緒に出して好みで足して食べる。