野菜ジュースで作るトマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にトマトジュースとミックスベジタブル、コンソメスープの素を入れて火にかける。
   
   ★コツ★
   えぐみが出てしまうので、グツグツと沸騰させないこと。

2. 2

   十分に熱く温まったら、いったん火を止める。
   
   味をみて、塩とこしょうで調える。

3. 3

   オリーブオイルを加え、軽く混ぜ合わせて出来上がり。