酔っぱらい牡蠣 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣を薄い塩水か片栗粉で洗ってヌメリと汚れを取り、ざる等にあけて水気を切っておく。

2. 2

   ほうれん草はサッと茹でるか、レンジで加熱して水気を取り、
   ５ｃｍ幅に切る。

3. 3

   アルミホイルに②のほうれん草を敷き、
   その上に①の牡蠣を並べ、
   昆布茶、酒をふり入れて包む。

4. 4

   ③をフライパンに乗せ、
   中火で５分加熱する。