簡単☆スペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油(分量外)を引いて肉を焼く。表面に焼き色がつくように面を変えながら。肉の中心部は後で煮込むので火が通らなくても大丈夫。

2. 2

   表面に焼き色が付いたら、キッチンペーパーで油を拭き取る。

3. 3

   肉にかぶる位の水を入れて、沸騰させて、アクを取る。

4. 4

   調味料を全て入れて弱火で1時間程、水分が無くなるまで煮込む。