ひよこ豆とサイコロ野菜のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮を向いて1センチ角のサイコロ状に切る。
   茄子はヘタを取って1センチ角のサイコロ状に切る。
   ししとうはヘタを取って1センチの輪切りにする。

2. 2

   1を耐熱容器に入れて電子レンジで2分加熱する。

3. 3

   2が温かいうちに塩をまぶして全体を混ぜる。

4. 4

   3の粗熱が取れたらひよこ豆、オリーブオイル、りんご酢を加えて混ぜ！黒こしょうを振って完成。