ペコロスモッツァレラオープンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ペコロスは皮をむいて、半分に切り、600ｗで2分、レンジにかける
   ミニトマトは半分に切る

2. 2

   にんにくは粗みじん切りにし、フライパンにオリーブオイル（分量外）をひき、香りがたつまで炒め、
   香りがたったら、しめじとベーコンを弱火で炒める

3. 3

   ボウルに■の卵液を合わせる

4. 4

   よく混ぜたら、荒熱をとった2を混ぜる
   味を見て、塩で調整する

5. 5

   オーブン皿に４を流し入れ、トマト、モッツァレラ、ペコロスを乗せる

6. 6

   200℃に予熱したオーブンで20分から30分焼く