うな丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うなぎの蒲焼きを4~5cmの厚さにカットします。
   大葉は細きりにします。

2. 2

   鍋にうなぎのタレをいれ、そこにうなぎの蒲焼きを入れます。弱火で少し煮ます。

3. 3

   大葉3枚分を加えてさらに煮ます。

4. 4

   お皿にご飯を盛り、乗せます。後は残りの大葉と山椒を乗せたら完成です。