鶏胸肉とほうれん草のごまあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を沸騰した湯に入れて2分茹でて、水気を切り、一口大に切ります。

2. 2

   鶏むね肉は繊維に沿って一口大に切り、沸騰した湯にいれで1〜2分茹でます。

3. 3

   ほうれん草と水気を切った鶏むね肉を容器に入れます。

4. 4

   小鍋に醤油、酒、砂糖、みりんをいれて沸騰したらすぐ、鶏むね肉とほうれん草の上にかけます。

5. 5

   いりごま、すりごまをかけて箸で混ぜ合わせて出来上がりです。