フタしてジューシー●鮭切り身のシンプル米粉ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●鮭切り身の水分を除き、米粉をかける。
   ●フライパンに油を入れ、あたためる。
   ●皮面を下にして切り身を入れる。
   ●フタをして、３分ほど焼く。

2. 2

   ●面を変える。
   ●白ワインを入れる。
   ●フタをして３分ほど蒸し焼きにする。

3. 3

   ●器に盛って、できあがり。