簡単ヘルシー！節約料理！こんにゃくステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは網目状に切り込みを入れ、一口大に切る。

2. 2

   アク抜きのために、沸騰したお湯で2〜3分茹で、ザルにあげておく。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火強で熱し、こんにゃくが白っぽくなるまで焼き、少し火を弱めて豆板醤を加えて絡める。

4. 4

   絡まったら焼肉のタレを加え、さらに味を絡ませる。
   だいぶ絡んできたら、タレが焦げないよう途中で火を止め余熱で炒めて下さい。