赤ワインで煮る●鶏肉＆キャベツのミネストローネ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   □鶏肉を一口大に切る。
   □キャベツをザク切りにする。
   ●フライパンにニンニクを入れ、温める。

2. 2

   ●鶏肉、砂糖、胡椒を入れる。
   ●フタをして３分蒸し焼きにする。
   ●鶏肉の面を変える。
   ●フタをして３分蒸し焼きにする。
   ●トマト缶を入れる。
   ●２分前後炒める。

3. 3

   ●キャベツを入れる。
   ●赤ワイン、鶏がらスープの素を入れる。
   ●フタをして５分ほど煮る。

4. 4

   ●バジル(乾燥)をかけ、煮詰める。
   ●水分がなくなってきたら、器に取る。
   ●パセリをかけて、できあがり。