ミックスベジタブルの味噌バター炒めレシピ・作り方

Name: ミックスベジタブルの味噌バター炒め
Total time: 10 min
Yield: 2歳児 1
Ingredients: ミックスベジタブル 20g; 液味噌 小さじ1/3; バター 小さじ1/3; 三温糖 小さじ1/3

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約10分
100円以下

じゃがばた

便利な冷凍ミックスベジタブル。
お弁当にも、付け合わせにも。
味噌の塩気とバターのまろやかさが合います。

みんながつくった数 2件

材料（2歳児　1人分）

ミックスベジタブル: 20g

液味噌: 小さじ1/3

バター: 小さじ1/3

三温糖: 小さじ1/3

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作り方

1

フライパンにミックスベジタブルとひたひたの水を入れ柔らかく茹でます。
2

水気がなくなり、やわらかくなったら、味噌、三温糖、バターを入れて炒め味が馴染んだら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

液味噌を利用しています。味噌を利用するばあい、塩分が強いので少なめに調整してください。味噌の場合、ミックスベジタブルを茹でている水気がすっかりなくなってしまってからでは馴染みにくいため、少し水分がある状態で加えてください。

きっかけ

魚料理、肉料理の付け合わせに冷凍ミックスベジタブルが便利なので。

公開日：2020/06/26

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このレシピを作ったユーザ

じゃがばた小規模保育室（0.1.2才）で調理を担当しています。レシピ開発中につき、配合は随時変更していきます。【卵なしおやつ】に利用しているホットケーキミックスは、卵不使用のホットケーキミックスを使用しています。市販品で、卵入り、卵なしがありますので確認の上お使いくださいね。機能性だけでなく、おいしく食べられるよう見直していきたいと思います。たまに大人むけレシピもあり。