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じゃがいものポークトマト煮込み レシピ・作り方
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約10分
300円前後
みさちゃん
トマトの酸味とマヨネーズのコクで食べやすいです♪
材料(約3人分)
じゃがいも
3個
玉ねぎ
1個
トマト缶
100g
豚バラ肉
80g
オリーブオイル
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
粉チーズ
大さじ3
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作り方
1
じゃがいもは一口大に切り、耐熱皿に入れてラップをし、レンジで3分程加熱する。玉ねぎは薄切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、豚バラ肉、玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、じゃがいも、トマト缶を入れて蓋をし、弱めの中火で5分程煮込む。
3
マヨネーズを加えて一混ぜし、お皿に盛り付け、粉チーズをふってできあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
一品でしっかり栄養とボリュームのあるものを作りたくて考えました。
公開日:2020/06/16
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オリーブオイル
玉ねぎ
じゃがいも
豚バラ肉
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みさちゃん
冷蔵庫にあるものをフル活用して節約できて簡単に味が決まる、冷蔵庫お掃除レシピが得意です♪ 特別なものは使わず、身近な材料や調味料で作れるものばかりです。
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