豚肉のぐったき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切り、人参は乱切り、白菜、水菜は食べやすいサイズに切る。

2. 2

   鍋に水を入れて、人参をゆがく。

3. 3

   人参が少し柔らかくなったら、豚肉、玉ねぎ、白菜の順に上に重ねて入れていき、最後に①の調味料を入れて5分ほど煮込む。

4. 4

   豚肉の色が変わり始めたら、水菜を入れて、蓋をし、さらに煮込む。

5. 5

   水菜がしなってきたら出来上がり。