作り置きにも☆ピーマンと竹輪のピリ辛カレー炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ピーマン
- 5個
- ちくわ
- 3本
- 糸唐辛子
- 大さじ2
- ☆醤油
- 小さじ2
- ☆みりん
- 小さじ2
- ☆酒
- 小さじ2
- ☆カレー粉
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- ピーマンは種をとり、太めの細切りにする。ちくわは輪切りにする。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンとちくわをさっと炒める。
-
- 3
- 軽くしんなりしたら、☆の調味料と糸唐辛子を入れ、水分が飛ぶまで中火で炒めたら出来上がり！
きっかけ
手軽に作れる作り置きおかずとして考えました。
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