セリともやしのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セリを3センチ長さに切ります。

2. 2

   にんじんを3センチ長さに切ります。

3. 3

   もやしを洗います。

4. 4

   鍋にお湯を沸かし
   切ったにんじんを入れ
   1分だったらもやしを入れ
   再度沸騰したら
   ザルに上げて流水で冷まして
   水を切ります。

5. 5

   鍋にお湯を沸かし切ったセリを茎を先に入れて1回かき混ぜてから葉の部分を入れて1回かき混ぜてザルに上げて
   冷水で冷やしてから
   水を切ります。

6. 6

   ボールに胡麻油、天然塩、砂糖、醤油を入れ混ぜて
   セリ、もやし、にんじんを入れて混ぜて出来上がり。