HMで簡単☆水切りヨーグルトとバナナのケーキ レシピ・作り方

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1988025
水切りヨーグルトを使ったヘルシーなケーキです◎
お子さんのおやつにもどうぞ♫

パウンド型21cm×6cm1本分
みんながつくった数 2

材料(3〜5人分)

水切りヨーグルト
140g(水切り前400〜450g)
バナナ
1本
バター
50g
砂糖
40g
1個
ホットケーキミックス
100g
バニラオイル(あれば)
適量

作り方

  1. 1
    前日準備:ヨーグルト1パック分(400〜450g)を水切りする。

    下準備:バターは室温に戻しておく。

    オーブンは180度に予熱する。
  2. 2
    バナナはフォークで潰す。
  3. 3
    ボールに室温に戻したバターと砂糖を入れ、ホイッパーで混ぜる。
    水切りヨーグルトを加えてさらに混ぜ、解きほぐした卵を2回に分けて加える。潰したバナナも加え、さらに混ぜ合わせる。
  4. 4
    バニラオイルを適量加え混ぜ、ホットケーキミックスを加えてゴムベラで混ぜ合わせる。
  5. 5
    180度のオーブンで約35分焼く。
    ※焼き時間は調節してください。
  6. 6
    お子様にはそのまま☆
    大人用にはたっぷりクリームを添えるととても美味しいです^_^

おいしくなるコツ

ヨーグルトは一晩水切りし、しっかりホエイを除くことがポイントです。 残ったホエイはパンや蒸しパン、スープなど色々と活用できます。 また、バターはショートニングでも代用できます◎

きっかけ

水切りヨーグルトを使ったケーキを作りたくて考えました(^^)

公開日:2017/03/02

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子バナナケーキバナナホットケーキミックス簡単お菓子

このレシピを作ったユーザ

1988025 小さい子供がいる主婦です^ ^ 子供用のおやつなどよく作ります* 宜しくお願いいたします。

つくったよレポート( 1 件)

2020/07/16 14:18
子どもにアレルギーがあり、豆乳ヨーグルト、黄卵のみ、ショートニングの3つを変更して作ってみました!水切りが甘かったのか、チーズケーキみたいに。でも美味しかった!
みゆきo(・エ・)o
レシピご覧いただきありがとうございます☆ 美味しそうなお写真ですね* お子様のおやつに作っていただき嬉しいです^_^

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