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生姜照り焼き丼 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ちびすけ5296
バターと醤油の香りが食欲をそそる!一人暮らしごはん
材料(1人分)
鶏肉
約50g
もやし
約20g
☆醤油
大さじ2
☆生姜(チューブ)
小さじ1
☆みりん
大さじ1/2
☆酒
大さじ1/2
☆砂糖
小さじ1
七味
お好みで
ごはん
150g
バター
少量
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作り方
1
鶏肉を一口サイズに切って中火で焼く。
2
火が通り、両面に焼き色がついたら、もやしを入れて炒める。
焼いている間に☆を合わせておく。
3
もやしに火が通ったら、合わせた☆を入れて強火にし、煮立たったら火を止める。
4
どんぶりにご飯をよそい、バターを混ぜておく。
5
バターご飯に、先ほどの肉ともやしを乗せ、お好みで七味を適量振りかけて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏肉はじっくり蒸し焼きのようにふたを閉めて火を通すのがおすすめ!
きっかけ
がっつり食べたい!けど節約したくて冷凍していた鶏肉で作りました。
公開日:2016/06/18
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ちびすけ5296
こんにちは。和食大好き!日本酒大好き!料理大好き!な女子大生です。 毎日少しずつ料理の勉強をしていこうと思っています。 好きな組み合わせは≪日本酒≫×≪だし巻き玉子≫です(^▽^)/ 毎日のお弁当づくりもがんばります!
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