チリソースと絡める時は、茄子の油を切って少し冷めてから、絡めて下さい。ソースにマヨネーズが入っているので熱いまま絡めてしまうと分離してしまうことがあります。
簡単おつまみに作りました^^
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隠し味ににんにくを加えて。。
おつまみにもイイですよ~♬