ハロウィン☆かぼちゃクッキー レシピ・作り方

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栗皮茶
【ハロウィン】かわいいかぼちゃクッキー\(^▽^)/やさしい甘さがgood!時間がある時に、生地を作って冷凍(3週間ほどOK)しておけば、ハロウィンに焼くだけ!

材料(40枚人分)

▲かぼちゃペースト
60g
↑レシピID:1210006456参考
▲無塩マーガリン(1cm角で冷やす)
50g
★薄力粉
120g
★グラニュー糖
50g
★塩
ひとつまみ
★シナモンパウダー(なくてもOK)
小1/4
かぼちゃの皮
適量

作り方

  1. 1
    フードプロセッサーに★を入れ、蓋をして軽く混ぜます。
  2. 2
    ▲を加えます。
  3. 3
    スイッチのONとOFFを1~2分ほど繰り返して、生地をまとめます。
  4. 4
    2枚のラップ上に、2等分した生地をのせ、2.5~3cmの棒状にまとめます。
    冷凍庫で2時間ほど冷やし、扱いやすくします。
  5. 5
    2枚ので天板にクッキングシートに敷き、④の生地を8mm幅に切り間隔をあけて並べます。
    ※この時かぼちゃの形に整えます。
  6. 6
    薄く切ったかぼちゃの皮を二等辺三角形に切り、ヘタの部分を飾ります。
    ※オーブンを180度に予熱します。
  7. 7
    小さめのスプーンで口を作ります。
  8. 8
    竹串のとがってない方で目を作ります。
    ⑥~⑧を繰り返して40枚作ります。
  9. 9
    180度のオーブンで、20分ほど焼きます。

おいしくなるコツ

※⑥のかぼちゃの皮は、かぼちゃペーストを作る時にむく皮を使えばOK。

きっかけ

娘にハロウィン用のかぼちゃクッキーを作りました。 2014年ハロウィン

公開日:2014/10/17

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カテゴリ
ハロウィンのお菓子子どものパーティかぼちゃその他のクッキー

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