ハムとセロリ☆マリネ レシピ・作り方

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栗皮茶
切って和えるだけ＼（＾▽＾）／短時間でさっぱりマリネ！メイン料理の付け合せに、シャキ！シャキ！セロリがいい感じ。
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材料（3人分）

セロリ
約250ｇ
塩（セロリ用）
小1/2
ハム
80ｇ
★オリーブオイル
大2
★バルサミコ酢
大1
★レモン汁
大1
★砂糖
大1
★黒コショウ
少々
★イタリアンパセリ
少々

作り方

  1. 1
    セロリは斜めに薄くスライスします。
    塩を加えて揉み、10分ほどおいて汁けを絞ります。
  2. 2
    ボウルに★を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3
    ②のボウルに、①と細切りにしたハムを加えて、混ぜ合わせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

※①のセロリの切り方で食感がかわります。いろいろ試してみてください。

きっかけ

コストコで購入したセロリがたくさんあったのでハムと一緒にマリネにしてみました。

公開日：2014/09/18
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