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じゃがいもの大量消費に☆定番ポテトサラダ‏ レシピ・作り方

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hanakohanao
芋掘りに行って大量にいただいたじゃがいもで作りました☆
みんながつくった数 1

材料(8人分)

じゃがいも
5個
にんじん
1本
ハム
3枚
マヨネーズ
大5
大1
砂糖
小1
塩・ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    にんじんはいちょう切りにし、シリコンスチーマーで3~4分チンする。ハムは半分に切ったものを1cm幅に切る。
  2. 2
    じゃがいもは火が通りやすいよう薄切りにして、角が少し崩れてくるくらいまで柔らかく茹でる。
  3. 3
    鍋のお湯を捨て、じゃがいもをブレンダーまたはフォークで潰し、酢・砂糖を混ぜる。
  4. 4
    ③ににんじん・ハム・マヨネーズを加え、塩・ブラックペッパーで味をととのえたら出来上がり!
  5. 5
    もし混ぜにくいときは、混ぜやすい固さになるまで牛乳を小2くらいずつ加えて混ぜてください☆

きっかけ

芋掘りに行って大量にいただいたじゃがいもで作りました☆

公開日:2014/06/21

関連情報

カテゴリ
じゃがいもポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2014/09/24 21:47
ハム多めで、美味しくいただきました(≧∇≦)
M666
お返事が遅くなって、ごめんなさい>_<ハム多めで美味しそうです!つくレポ、ありがとうございました☆

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