【山口】もっちり！ぷる～ん☆黒ういろう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パットにクッキングシートを敷きます。
   この写真のサイズは、20ｃｍ×15ｃｍのパットです。

2. 2

   鍋に、★の粉類を入れて、ホイッパーで混ぜ合わせます。

3. 3

   水を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

4. 4

   ゴムべらで混ぜながら、中火にかけます。
   シチューくらい「とろ～り」したらOKです。

5. 5

   ①の型に流し入れます。
   ヘルシオの「42の蒸し物」で15分蒸します。
   ※ヘルシオがない方は、蒸し器で蒸すか、電子レンジで透明感が出るまで温めて下さい。

6. 6

   乾かないようにラップを密着させ、ケーキクーラーにのせて冷まします。
   冷めたら型から取り出して、好きな大きさに切り分けます。