セロリ入り☆ペンネ・アラビアータ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリの茎は、筋を取り縦半分に切って、斜めにスライスします。
   葉は、みじん切りにします。
   ※ペンネを茹でる準備をします。

2. 2

   鷹の爪の種を取り除き、小口切りにします。

3. 3

   フライパンに★を入れて、中火で温めます。
   にんにくの香りがしたら、②の鷹の爪を加えます。

4. 4

   ホールトマト缶を加えて、ゴムべらでトマトをつぶします。

5. 5

   次に①のセロリの茎を加えて、中火で10～15分煮詰めます。

6. 6

   水分が蒸発してとろりとしたら、塩で味を調えます。

7. 7

   茹でたペンネを加えて和えます。

8. 8

   器に盛り付けて、①のセロリの葉を中央に散らします。