チリソース煮☆ピリ辛トッポギ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【玉ねぎ】
   玉ねぎは、みじん切りにします。

2. 2

   【調味料】
   ボウルに、★を入れて混ぜ合わせます。

3. 3

   【チリソース】
   温めていないフライパンに、①の【玉ねぎ】と■を入れて、弱火で炒めます。
   ※生姜とにんにくが跳ねるので注意して下さい。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたら、【豆板醤】を加え中火にして、香りがするまで炒めます。

5. 5

   ②の【調味料】を加えて、混ぜながら沸騰させます。

6. 6

   その中に、トッポギを入れて蓋をし、3分ほど煮込みます。

7. 7

   3分たったら蓋をとり、トッポギが柔らかくなったか確認します。
   とろみがでたら、出来上がりです。
   ※焦げ付かないように、底をゴムべらですべらせながら混ぜます。