女性限定☆濃厚!ゴマ豆腐デザート レシピ・作り方

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栗皮茶
濃厚で超なめらか\(^▽^)/胡麻の甘味が癖になる!!
ゴマは、冷え性、貧血、乾燥肌などに!豆乳は、美白効果、肌の老化防止などに!良いらしいです。

材料(6個人分)

練りゴマ
60g
ひとつまみ
豆乳
500cc
★アガー
大1
★砂糖
大3

作り方

  1. 1
    コープのねりごま(120g入り)を使います。
    しっかりとよくかき混ぜます。
  2. 2
    ボウルに、①のねりごまと塩を入れ、少しずつ豆乳を加えながら、混ぜ合わせます。
  3. 3
    鍋に★を入れて、ホイッパーで混ぜます。
  4. 4
    ②を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
  5. 5
    沸騰する直前で火を中火弱にして、2分間かき混ぜながら煮溶かします。
  6. 6
    容器に移して粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。

おいしくなるコツ

※④の★はしっかり溶かしてください。仕上がりにムラができます。

きっかけ

練りごまと豆乳を使って、肌に良さそうなデザートを作りました。

公開日:2013/10/31

関連情報

カテゴリ
ムース・ババロア豆乳低カロリーお菓子
関連キーワード
胡麻豆腐 お菓子 アガー 豆乳

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