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女性限定☆濃厚!ゴマ豆腐デザート レシピ・作り方
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約10分
300円前後
栗皮茶
濃厚で超なめらか\(^▽^)/胡麻の甘味が癖になる!!
ゴマは、冷え性、貧血、乾燥肌などに!豆乳は、美白効果、肌の老化防止などに!良いらしいです。
材料(6個人分)
練りゴマ
60g
塩
ひとつまみ
豆乳
500cc
★アガー
大1
★砂糖
大3
作り方
1
コープのねりごま(120g入り)を使います。
しっかりとよくかき混ぜます。
2
ボウルに、①のねりごまと塩を入れ、少しずつ豆乳を加えながら、混ぜ合わせます。
3
鍋に★を入れて、ホイッパーで混ぜます。
4
②を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
5
沸騰する直前で火を中火弱にして、2分間かき混ぜながら煮溶かします。
6
容器に移して粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
※④の★はしっかり溶かしてください。仕上がりにムラができます。
きっかけ
練りごまと豆乳を使って、肌に良さそうなデザートを作りました。
公開日:2013/10/31
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