発酵なし☆インド風チャパティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジュピターで購入した全粒粉を使いました。

2. 2

   ボウルに★を入れて軽く混ぜ合わせます。

3. 3

   ②に少しずつ水を加えて混ぜます。

4. 4

   次に、サラダ油を加えて混ぜ合わせます。

5. 5

   ひと塊にしてサランラップに包み、冷蔵庫で30分寝かせます。

6. 6

   スケッパーか包丁で、8等分に分けます。

7. 7

   ⑥を丸めます。

8. 8

   ⑦を麺棒で、直径18～20ｃｍに薄く伸ばします。

9. 9

   温めたフライパンに、⑧をのせ膨らんだら裏返します。
   裏も同じように、焼き色が付いたら出来上がりです。