捨てないで☆ホエイ（乳清）で和風ドレッシング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウル、ザル、キッチンペーパーを順に重ねます。
   プレーンヨーグルトを入れます。

2. 2

   端のキッチンペーパーで蓋をするようにかぶせ、冷蔵庫で一晩水切りします。

3. 3

   プレーンヨーグルト200gを一晩水切りし、濃厚ヨーグルト82gとホエイ100ｍｌを作ります。
   ※写真は450ｇのヨーグルトでホエイ225ｍｌ出来ました。

4. 4

   梅干しの種は取り出き、包丁で叩いてペースト状にします。
   容器に★の材料を全部入れて、混ぜ合わせたら出来上がりです。