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はちみつ檸檬☆アイスクリーム レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
栗皮茶
さっぱりとした檸檬とはちみつ味のクリーミーなアイスがとってもいい感じ。檸檬の粒々に少し苦みがあって大人の味です。
材料(4人分)
はちみつ檸檬の具のみ
100g
レシピID: 1210005332参考に
★生クリーム
100ml
★砂糖
大4
牛乳
300ml
作り方
1
ジップロックの袋に、はちみつ檸檬の具を入れます。
2
ボウルに★を入れて、泡立て器で角が立つまでしっかりと泡立てます。
3
②に少しずつ牛乳を加えながら、ホイッパーで混ぜます。
4
①の袋に、③を入れ冷凍庫で完全に凍るまで冷やします。
5
④を、5~10分ほど常温に出して、少し柔らかくなったら、フードプロセッサーに入れて回します。
なめらかになったら、器に盛り付けて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
※①の檸檬は刻む必要はありません。⑤のフードプロセッサーで刻まれます。
きっかけ
はちみつ檸檬に漬けた具がもったいないので、アイスにしてみました。
公開日:2013/09/16
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