ダンボールで燻製☆うずらの卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジップロック(Ｍサイズ)に、茹でて殻むきしたうずらの卵を入れます。

2. 2

   ①に★を加えて、冷蔵庫で丸一日漬け込みます。(途中2回ほど上下を返してください)

3. 3

   パパお手製の燻製器(市販のものでOKです)に②の水気を拭きとって重ならないように並べ、4～5時間燻します。
   終了後、1時間ほど冷まして、出来上がりです。