もやしと豆腐のピリ辛味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを温め、サラダ油を入れる。お好みで香り付けにごま油も。

2. 2

   豆腐を崩しながらフライパンにいれる。チンして簡単水抜きした方が美味しいです。豆腐がカラカラになったらもやしを投入。

3. 3

   味付けは出汁と塩コショウ、仕上げに味噌と豆板醤を。見栄えがいいように豆苗を飾りました。