あさりの入った♪あっさりスープ(^〇^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは十分砂を抜いておく。

2. 2

   乾燥わかめは水で戻しておく。

3. 3

   たけのこは薄くスライスしておく。

4. 4

   レタスは小さく食べやすく切っておく。

5. 5

   鍋に水、あさり、わかめ、たけのこを入れ火にかける。

6. 6

   煮立ちあさりが開いたら、中華スープを入れ、1センチほどのさいの目に切った豆腐を入れる。

7. 7

   豆腐に火が通ったら、塩コショウで味を整え、レタスとラー油を入れ、レタスがしんなりしたら、火を止める。

8. 8

   器に入れたら、すった白ごまをのせ風味付けをしたら出来上がり。