材料（2人分）
- パスタ
- 2人分
- カットトマト缶
- 1缶
- 生バジル
- 20枚
- 玉ねぎみじん切り
- 小半分
- 粉チーズ
- 適量
- ■■調味料1
- 塩
- 少々
- ■■ミートボール材料
- 牛豚合い挽き肉
- 200g
- パン粉
- 大さじ2
- 卵
- 一個
- タマネギみじん切り
- 1/4
- ■■調味料2
- 塩
- 小さじ1/3
- ナツメグ
- 少々
作り方
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- 1
- フライパンで玉ねぎのみじん切りを炒めます。トマト缶を入れてさらに炒めます。みじん切りのバジルと塩1を入れます。
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- 2
- ミートボール作ります。玉ねぎのみじん切り、卵、パン粉、お肉を良く混ぜます。コネます。調味料2を入れます。
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- 3
- 2を丸く成形してフライパンで焼きます。多めの油で揚げてもいいです。
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- 4
- パスタを茹でて1のトマトソースにからめます。
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- 5
- お皿に盛りつけてミートボール飾ります。粉チーズをたっぷりかけるとうまうま。
きっかけ
「ルパン三世・カリオストロの城」でルパンが食べていたミートボールスパゲティです。負傷したルパンが早くキズを治そうとモリモリと食べるシーンに登場しました。