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いよかん
レシピ詳細
おれおれサラダ(*^▽^)/★*☆♪ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
Mt.fuji3776m
ハッサクや伊予柑、デコポンなどのオレンジどれでもOKです。さわやかな甘酸っぱさがとても美味しいです。
材料(3~4人分)
ハッサク
1個
きゅうり
1/2本
ルッコラ
6~7束
かいわれ大根
1/2パック
プチトマト
6~8個
オリーブオイル
大さじ2
お酢
大さじ1
塩
ひとつまみ
こしょう
少々
生ハム
6~8枚
作り方
1
貝割れ大根は根を切り、ルッコラは食べやすい大きさ、きゅうりは小口に切る。
2
プチトマトはヘタをとり、1/4に切る。
3
ハッサクは皮をむき、筋を取り一房を半分くらいにする。
4
器にオリーブオイル、酢、塩、こしょうを入れ、良く混ぜておく。
5
ボールに1~4全てを入れ、良く混ぜ合わす。
6
皿に盛ったら、生ハムを添えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オレンジの種類により、味がことなるので、ドレッシングの味付けは加減して下さい。
きっかけ
ハッサクがたくさんあったので、何か使えないかと作ってみました。
公開日:2012/04/09
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関連情報
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いよかん
関連キーワード
さわやか
簡単
おしゃれ
ワインに合う
料理名
サラダ
このレシピを作ったユーザ
Mt.fuji3776m
食物アレルギーだった娘のために数年間に渡りの除去食作り。 体に良くて美味しくてと、限られた食材でのお料理作り。 当時の夢は「好きな食材を使って思う存分お料理したい~!」 数年後…徐々に食べれる物も増え、晴れて除去食生活に終止符。 これからは好きな食材を使い思う存分お料理するぞ~! でも…もう疲れました。 以後、料理は全て簡単手抜きです。 「簡単!美味しい!安い!」これがモットーです!
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