なすトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なす、トマトは食べやすい大きさに切る。
   しいたけはみじん切りにする。

2. 2

   オリーブオイルできざみにんにくを炒め、しいたけ、なすも加えて炒める。

3. 3

   コンソメも加えて炒め、しんなりしてきたらトマトも加える。

4. 4

   塩、こしょうで味をととのえ、茹でたパスタにあえる。

5. 5

   好みで粉チーズをかける。