お弁当に！！ポテトの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、拍子切りにして、１５分ぐらい、水につけておき、水気をふきとっておく。

2. 2

   １を電子レンジで、やわらかくしておく（我が家では、ゆでキーで）。

3. 3

   豚バラ肉をひろげて、塩・コショウをして、２のじゃがいもを４本おいて、きつめに巻いていく。

4. 4

   フライパンを中火で熱し、３の巻き終わりを下にして、きつね色になるまで、焼いていく。

5. 5

   ４が焼けたら、お皿に、焼き肉のたれをいれておき、ころころころがして、肉にしみわたせて、出来上がり。