北海道の居酒屋のメニューで「じゃがバターの塩辛のせ」と言うものがあります。 イカの塩辛の塩気がジャガイモに合うんです。 今回は同じ海鮮系のアンチョビをのせてみました。 これも中々イケる!ピクルスも入ってイタリアン系です。
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