保温調理鍋を使わないときは、はじめからちょっと大き目の鍋に作れば、移し変える手間が無くて良いのですが。。 小さい鍋タイプを使用しているので、水分を飛ばす時だけ、鍋を移し変えてます。
料理本に載っていた作り方が、工程が多かったので、だいぶ省いて作ってます(^^ゞ 調味料や野菜も、我が家流に勝手に増やしてます。。 そしてうちではこれが定番に・・(^^ゞ
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うちでは、保温調理鍋を使用して、電気代も節約してます(#^.^#)