豆苗の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水４カップ入れて火にかけます。
   豆苗はきれいに洗っておきます。
   卵は溶いておきます。

2. 2

   水が沸騰したらダシ・味噌を入れて溶かします

3. 3

   溶き卵を味噌汁に流し入れます。
   ※この時味噌汁に入った卵が固まるまでかきまぜないでおきます

4. 4

   最後に豆苗を加えて1分ほど火にかけたら完成！