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レシピ詳細
味噌入りショートブレッド レシピ・作り方
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tmmmf-katze
芳醇なお味噌の香りが食欲をそそります。
みんながつくった数
1
件
材料(5~6人分)
バター
100g
砂糖
75g
味噌
大1.5
薄力粉
140g
アーモンドパウダー
20g
きな粉
5g
作り方
1
バターを電子レンジで柔らかくする。
2
ボールにバター、砂糖、味噌を入れよく混ぜ合わせる。
3
薄力粉とアーモンドパウダー、きな粉を入れ、こねないようによく混ぜ合わせる。
4
ラップで生地を包み好みの形に整え、冷蔵庫で半日ほど寝かせる。
5
1センチほどの厚みに切り、オーブンプレートに並べて175℃のオーブンで10~15分程度焼く。
冷めたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
「しっかりした歯ごたえが好き」という場合は、薄力粉を20gほど多めに入れてください。
きっかけ
以前食べておいしかったので、自分でも作ってみました。
公開日:2011/05/04
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関連情報
カテゴリ
ホワイトデーのお菓子
料理名
クッキー
このレシピを作ったユーザ
tmmmf-katze
つくったよレポート(
1
件)
2020/11/14 19:42
今年手作り味噌を作ったのでその味噌で。しっとり優しい食感にお味噌の香りがたってすごく美味しかったです。近いうちリピします!
あおくま
レビューありがとうございます。 手作りお味噌ならおいしさ倍増ですね♪ 気に入っていただけて嬉しいです。
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