なんちゃって（笑）ふかひれ中華煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨を２分ゆで、もどしておく。
   熱をとり、３等分程度に切る。
   キャベツの芯は斜めに薄切りにして千切りに、葉は細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油（大さじ１）を熱し、キャベツを炒め、春雨・ほぐしたカニカマ・水・鶏ガラスープの素・オイスターソース・醤油・酒を加えて煮る。

3. 3

   水溶き片栗粉（片栗粉小さじ１・水大さじ１）を流し入れて、とろみをつける。