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マクロビ南瓜ケーキ レシピ・作り方

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pi-403
南瓜の素朴な甘さが生きています。シナモンの香りとも相性ばっちり！
みんながつくった数 1件

材料（4～6人分）

＊薄力粉
100g
＊ベーキングパウダー
小1
＊シナモン、塩
各ひとつまみ
★牛乳
80～100g
★蒸した南瓜（レンジでも）
150g
★メープルシロップ
40～50g
★オイル
大匙1
好みでレーズン、くるみ
お好みで
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作り方

  1. 1
    *はふるう。オーブンは180度に余熱する。南瓜はマッシュして★と合わせる。
  2. 2
    ボウルに*を入れ、泡立て器でくるくる混ぜ、★を加えてゴムべらでさっくり混ぜる。
  3. 3
    型に入れ、20～25分焼く。たけぐしで刺して生っぽい生地がつかなかったら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ここでは牛乳パックで作っています。ちょうど１リットルいりのもので一本分です。 シナモンが苦手な方は省いてください。代わりにバニラエッセンスや、ラム酒でも美味しいですよ。

きっかけ

南瓜大好き（＾ｖ＾）沢山食べたいのでなるべヘルシーに(笑)

公開日：2010/12/04
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関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子マクロビオティック
関連キーワード
スイーツ マクロビ かぼちゃ ヘルシー
料理名
ケーキ

このレシピを作ったユーザ

pi-403 管理栄養士になりました（＾－＾）まだまだひよっこですが頑張ります！ 甘いものが大好きすぎて困ります(^_^;) お菓子作りが趣味！！実験レシピっぽいのも大好き。創作お菓子もよく作ります。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/04/28 17:47
カボチャの美味しさを感じるケーキに♡でしたっ(o^^o) ご馳走さまでしたーっ！！
じーえむ。

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