生クリーム消費！材料2つでしっとりスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※ホットケーキミックスが無い場合
   
   Aの材料を全てボウルに入れてよく混ぜ合わせたら自家製ホットケーキミックスが完成。

2. 2

   スコーン生地を作る。
   
   ボウルにホットケーキミックスと生クリームを入れて切るように混ぜてひとまとまりにしたら生地は完成。
   ラップに包み冷蔵庫で約20分休ませる。

3. 3

   生地を約2cmの厚さに伸ばして好きな形に包丁で切る。
   クッキングシートを敷いた天板に並べる。

4. 4

   180度のオーブンで15~20分程焼いたら完成。