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大根の巻物 レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
応援屋
大根の葉もろとも
材料(3人分)
大根(葉つき)
1/2本(小さめ)
塩
2g
醤油
10cc
ごはん
100g
のり
1枚
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作り方
1
大根を小さめのいちょう切り、葉の部分を洗って小さく刻む
2
大根と葉をボールに入れて塩してよく揉む
3
②に醤油を加え一晩置いておく
4
③を汁を軽くしぼる
5
のりの上にごはんを広げで④を棒状に乗せる
6
はじから巻く
7
カットして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根を小さく切る
きっかけ
チャレンジメニュー
公開日:2023/07/24
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応援屋
アウトドア派!?面倒くさいがりのナマケモノです。またにやたら時間をかけてチャレンジ料理を開発してしまいます。
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