春を楽しむ☆新たまねぎの明太サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新たまねぎ
- １５０グラム（１／２個ほど）
- 明太子
- ３０グラム
- マヨネーズ
- 大さじ２
- レモン汁
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 新たまねぎは薄くスライス（スライサー等でなるべく薄くするのがお勧め）し、水にさらす（５分ほど。この間、手順２～３へ）。
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- 2
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- 明太子は薄皮を破いてほぐす（コツ参照）。
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- 3
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- マヨネーズ、レモン汁を混ぜる。
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- 4
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- 新たまねぎを水の中でもみ、ぎゅっと絞る。
３に混ぜる。完成！
おいしくなるコツ
メイン画像は枝豆をトッピングしています。
手順３。明太子のほぐし方ですが、フォークを使うと簡単ですよ。
きっかけ
明太子が好きなので。うちのおつまみです。
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可愛くて美味しい春色サラダです。
簡単ですよ。