おから感なし❣️レンジで簡単♪低糖質ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにおからパウダー、ラカントＳ、ココアパウダーを入れ混ぜ合わせる。

2. 2

   マグカップなどに卵を割り入れてよく混ぜ、豆乳（まず１５０mℓ）を加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   手順１の粉に、卵と豆乳の液を5、6回くらいに分けて、少しずつ混ぜていく。ハチミツも加える。
   ✳️ゴムべらの方が混ぜやすいかもです。

4. 4

   はじめは混じりにくく硬いですが、徐々に滑らかになります。
   ✳️ダマが消えるまで混ぜ、生地がとろーり落ちる位がよいです。生地が硬い時は、豆乳を少し足して下さい。

5. 5

   お好みでチョコを準備する。
   ✳️個装なら、袋の上からすりこぎ棒で叩いて割れます。

6. 6

   あればラム酒を入れ、お好みで砕いたチョコを入れてサッと混ぜ合わせる。

7. 7

   耐熱容器（容量６００mℓ以上のもの）に、クッキングシートを底の部分に敷く。（敷かなくてもよいですが、取れやすいように）
   混ぜた生地を流し込み、数回、容器ごと落として空気を抜く。

8. 8

   ５００Wのレンジで４〜５分、蓋なしで加熱する。
   ✳️途中で一度向きを変え、加熱ムラを防ぐ。

9. 9

   生地に生っぽい部分がなかったら、キッチンペーパーを置き、ラップを軽くかぶせて粗熱を取る。
   ✳️キッチンペーパーは、水滴が下に落ちない為にのせます。

10. 10

    粗熱が取れたら、キッチンペーパーを外し、ラップをして冷蔵庫で３時間位冷やす。

11. 11

    冷蔵庫から取り出し、平たい皿にひっくり返して取り出す。
    お好みで、茶こしなどでココアパウダーを振ったら出来上がり❣️
    カットしてお召し上がり下さい。

12. 12

    ※冷蔵庫で寝かせる時間は含んでいません。