ヨーグルト入り❣️インゲンとシーチキンのマヨ和えレシピ・作り方

Name: ヨーグルト入り❣️インゲンとシーチキンのマヨ和え
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: インゲン豆 ３００ g; ニンジン ３０ g; シーチキン（水煮） １缶（７０ g）; ◉ヨーグルト（無糖） 大さじ２; ◉マヨネーズ 大さじ２; ◉黒酢（レモン汁でも） 大さじ１／2; ◉しょうゆ 小さじ１／２; ◉塩コショウ 少々; ◉すりごま 大さじ1; ◉黒コショウ 少々; ◉オリーブ油 小さじ1; 塩 大さじ１／２; お湯 鍋にたっぷり; トマト １／２個

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はしぽよ

茹でたインゲンをすりごま、ヨーグルト、マヨネーズで和えてみました。水煮のシーチキンなので、サッパリ食べられます❣️

材料（４人分）

インゲン豆: ３００ g

ニンジン: ３０ g

シーチキン（水煮）: １缶（７０ g）

◉ヨーグルト（無糖）: 大さじ２

◉マヨネーズ: 大さじ２

◉黒酢（レモン汁でも）: 大さじ１／2

◉しょうゆ: 小さじ１／２

◉塩コショウ: 少々

◉すりごま: 大さじ1

◉黒コショウ: 少々

◉オリーブ油: 小さじ1

塩: 大さじ１／２

お湯: 鍋にたっぷり

トマト: １／２個

作り方

1

インゲン豆は洗ったら、スジを取る。鍋にお湯を沸かし、塩を入れてインゲン豆を茹でる。（豆の太さによって、茹で時間は変わります。２〜４分程度掛かりました。
引き上げて冷やし水気を切る。
2

ニンジンも薄くスライスして茹で、水気を切って５〜６mm幅に切る。インゲン豆も４c mの長さに切って合わせる。
3

シーチキンの水気を切り、インゲン豆、ニンジンと合わせ、◉の調味料も入れて混ぜ合わせる。
4

小皿に盛り付け、トマトをくし切りにして添えたら出来上がり❣️

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

インゲン豆は歯ごたえがある方が美味しいので、茹ですぎないようにして下さい。豆を茹でる時は塩をしっかり入れた方が、色もよくなり味付けした時に馴染みます。調味料で和えたら冷蔵庫で冷やし、時間を置いた方が美味しいです❣️

きっかけ

いつものマヨネーズ和えをサッパリ食べたくて。

公開日：2022/06/18

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はしぽよ投稿したらいつでもみれるし‥と息子に言われ、レシピ保存と覚え書きで始めました(^^;; よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすくがモットーです❣️ 加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)