炊飯器で！グルテンフリーしっとりチーズケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに常温に戻したクリームチーズとバター、はちみつ、甜菜糖を入れてなめらかになるまで泡立て器で混ぜる。
   クリームチーズやバターが硬い場合は、湯煎すると混ぜやすいです。

2. 2

   さらに卵と豆乳を入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   最後に米粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   炊飯器の内側に分量外の油orバターを薄く塗り、混ぜ合わせたものを流し入れる。
   少し釜を落として空気を抜く。

5. 5

   通常の炊飯モードでスタート。
   終わったらもう一度スタート。

6. 6

   2回炊飯して、竹串など刺してみて火が通ってるか確認します。
   今回は更に20分追加しました。
   （我が家は3号炊きの炊飯器です。）

7. 7

   お皿にひっくり返して、粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やして完成♡