ポテト好きに♪じゃがいもの揚げ物 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
じゃがいもの皮を剥き食べやすい大きさに切る。
じゃがいもが乾いてしまう前に片栗粉を全体にまぶす。 -
2
170〜180度程度に熱したサラダ油で1を揚げる。
中まで火が通ったら、最後油をさらに高温にして揚げる。
表面がカラッとなったら油から取り出しキッチンペーパーなどで余分な油を取る。 - 3 じゃがいもが熱いうちに、全体に塩と粗挽き塩胡椒をかけてさっと混ぜたら完成。
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