簡単！じゃがいもの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは7ミリ角程度の細長く拍子木切りにする。

2. 2

   切ったじゃがいもを24等分に分ける。
   広げた豚肉の端に肉巻き1個分のじゃがいもを置き、豚肉をぎゅっと巻いていく。

3. 3

   肉の巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。
   火を付けて、焼き目がついたら回しながら焼いて全体に火を通す。

4. 4

   全体が焼けたら、蓋をして弱目の火で蒸し焼きにする。

5. 5

   じゃがいもと豚肉にしっかり火が通ったら、フライパンに焼き肉のタレを入れて中火で絡める。
   仕上げに塩胡椒で味を整えて完成。